Den stora matdagen

Svensk livsmedelsinnovation?

Petra — Tue, 28 Feb 2012 17:05:41 +0000

Årets tema för Den Stora Matdagen är innovation, forskning och utveckling. Vi är nyfikna på vad du som jobbar inom livsmedelsbranschen har för tankar kring detta.

Kocklandslaget dessert matdagen 2010

Svara på åtta enkla frågor och hjälp oss få en bättre bild av svensk livsmedelsinnovation!

Till enkäten

Petra — Tue, 24 Jan 2012 13:44:56 +0000

Den stora matdagen 2012

Den 14 mars är det dags igen för Den stora matdagen på H+K Strategies. Temat för årets pressdag är innovation, forskning och utveckling för livsmedelsbranshen. Har ditt företag någon ny spännande innovation eller utvecklingsprojekt som skulle passa?

Maila oss på denstoramatdagen@hkstrategies.com eller ring 0708-935013.

Vi ses på Den stora matdagen 2012

Petra — Thu, 24 Feb 2011 07:30:21 +0000

Ett stort tack till alla medverkande under Den stora matdagen. Utställare, medarbetare, journalister, fotografer och bloggare. Vi ses nästa år!

Fint Blogginlägg 1

Fint Blogginlägg 2

Fint Blogginlägg 3

Debatt: “Hur blir Sverige franskt”

Anne-Marie Hovstadius, Evert Bränd, Eskil Erlandsson, Susanna Popova, Magnus Svensson

Publiken

Mandelpotatis med kalixlöjrom

Trendigt att inte följa trender 2011

Petra — Tue, 15 Feb 2011 11:29:59 +0000

Läs hela Food & Trends här:

http://www.hillandknowlton.se/files/ft_2011/index.html

Must, kola, espresso, vin, choklad, gröt, bulgur, fisk och grönsaker

Petra — Wed, 09 Feb 2011 10:20:00 +0000

Utställare på Den stora matdagen 2011

Rösta om årets mattrend

Petra — Thu, 03 Feb 2011 10:13:40 +0000

På Den stora matdagen släpper Hill & Knowlton rapporten Food & Trends. Vi har kartlagt svenska konsumenters matintresse, var de hittar inspiration till matlagning, hur deras matvanor kommer att se ut 2011 men också vad de tror blir 2011 års stora mattrend.

Vad tror du blir den eller de tydligaste mattrenderna för året? Delta i vår omröstning direkt till höger!

Vinn två biljetter till Den stora matdagen

Petra — Mon, 31 Jan 2011 12:33:39 +0000

Skicka ett mail med företag, namn och tfn-nummer till denstoramatdagen

Den stora matdagen

Lavazza lottar ut espressomaskin på matdagen

Petra — Thu, 27 Jan 2011 21:29:04 +0000

Bevakar du livsmedelsbranschen eller skriver om mat och dryck? Då är du välkommen till Hill & Knowlton och Den stora matdagen på Nybrokajen 7.

Lavazza är en av utställarna och alla som besöker matdagen deltar i utlottningen av marknadens nyaste espressomaskin.

Skicka din anmälan till denstoramatdagen@hillandknowlton.com

Debatt på matdagen

Petra — Sun, 23 Jan 2011 22:26:42 +0000

Hur blir Sverige Franskt?

Nyligen upptogs Fransk Gastronomi och den franska måltiden till listan på kulturella världsarv.

“Sverige har fantastiska förutsättningar att bli lika framgångsrika som Frankrike och Italien i att marknadsföra och sälja mat. Med förstklassiga produkter, hög livsmedelssäkerhet, unik djurhållning samt råvaror och produkter av bästa kvalitet borde vi kunna bli lika stota över svensk mat och dryck som vi är över det svenska stålet och svenska varumärken som Ikea och H&M?”

Eskil Erlandsson, Landsbygdsminister
Anne-Marie Hovstadius, Visit Sweden
Evert Bränd, Kocklandslaget
Magnus Svensson, Restaurangakademin

Moderator: Susanna Popova

Ministern besöker Hill & Knowlton den 10 februari

Petra — Tue, 07 Dec 2010 14:06:38 +0000

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson kommer till Hill & Knowlton för att prata om förutsättningar och utmaningar för svensk livsmedelsproduktion, följt av en paneldiskussion med bland andra Visit Sweden.

Eskil Erlandsson